蛋香小餅乾

基本介紹

• 中文名：蛋香小餅乾
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低粉	100g
雞蛋	3個 180g
糖粉

做法

1. 蛋白加糖硬性打發，加入蛋黃加糖中，入低粉，拌勻入裱花袋別擠太厚，不然不脆

2. 170度，10分鐘，悶著，涼了試試，不脆再烤120度，10分鐘