蛋蓉玉米粥

蛋蓉玉米粥是一道菜品，主料為玉米筍（罐裝）、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：蛋蓉玉米粥
• 主要食材：玉米筍，雞蛋
• 輔料：煉乳
• 調料：白砂糖、澱粉

材料

主料：玉米筍（罐裝）100克，雞蛋150克，煉乳（甜，罐頭）50克，

調料：白砂糖10克，澱粉(豌豆)5克

做法

1.鍋中加清水燒熱，倒入罐裝玉米和煉乳，加入白糖攪勻，熬2分鐘左右，勾薄芡。

2.雞蛋打成蛋液，淋入鍋中成蛋蓉，攪拌均勻，倒入湯碗中即成。