蛋花豆腐羹

《蛋花豆腐羹》是一道羹類菜品，主要材料是雞蛋，南豆腐。

基本介紹

• 中文名：蛋花豆腐羹
• 主要原料：雞蛋，南豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

蛋花豆腐羹

製法

雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。