海蠣蛋花豆腐湯

海蠣蛋花豆腐湯是一道由豆腐、海蠣等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：海蠣蛋花豆腐湯
• 主要食材：豆腐，海蠣
• 分類：湯類
• 佐料：米醋、鹽

原料：

豆腐、海蠣

做法：

1、豆腐切小塊；

2、海蠣淘洗乾淨；

3、鍋里加水，放豆腐和海蠣下鍋煮；

4、開後往鍋里滴幾滴米醋；

5、倒入打散的蛋液；

6、加鹽和雞粉調味；

7、淋點水澱粉勾芡；

8、黃瓜切細塊；

9、湯盛出灑上細黃瓜塊即可