蛋花南瓜湯

基本介紹

• 中文名：蛋花南瓜湯
• 主要食材：雞蛋，南瓜
• 口味：鹹鮮
• 工藝：煮

用料：

南瓜、麵粉、雞蛋、香油、雞精、鹽

做法：

1、南瓜切片，鍋內放水（或雞湯）將南瓜片煮至可以攪碎為止。

2、將煮好的南瓜用筷子攪成南瓜蓉。

3、將麵粉攪拌成糊倒入鍋中攪拌均勻。

4、將雞蛋打散倒入鍋中攪拌均勻，放入鹽、香油、雞精調味即成。