蛋白菠菜乳酪煎蛋

蛋白菠菜乳酪煎蛋是一道以蛋白、嫩菠菜、乳酪等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蛋白菠菜乳酪煎蛋
• 主要食材：蛋白，嫩菠菜，乳酪
• 配料：麥麩
• 調料：橄欖油，鹽
• 工藝：煎烤

材料

蛋白2個，嫩菠菜適量，乳酪1片，麥麩1小匙，橄欖油適量，鹽適量

做法

1.把嫩菠菜在鍋里用少許橄欖油炒八成熟。

2.先把蛋白打散，放入麥麩和鹽。

3.在平底鍋里放少許油把蛋白一面煎黃，在蛋餅的半邊放菠菜，再放上一片乳酪。把蛋餅對摺，烤到乳酪融化。