蚝油時蔬炒意面是以雞蛋、玉米粒為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2隻 |
玉米粒 | 適量 |
火腿 | 兩根 |
洋白菜 | 適量 |
香菇 | 五到六個 |
蚝油 | - |
1. 將速凍玉米粒用水泡化，香菇、洋白菜洗乾淨，火腿切丁備用 | - |
2. 將意面煮至八成熟後過涼水後放在涼水裡防止粘連 | - |
3. 將面撈出後起鍋加油，油熱後放入雞蛋快速翻炒後盛出備用 | - |
4. 放油，油熱後依次放入香菇、洋白菜、玉米粒，然後放入意面 | - |
5. 材料放好後加入適量蚝油，不用放太多，加了蚝油不用放鹽了。快出鍋時加入切好的火腿丁 | - |
6. 翻炒幾下後出鍋 |  |
蚝油時蔬炒意面是以雞蛋、玉米粒為主料的菜品。用料材料用量雞蛋2隻玉米粒適量火腿兩根洋白菜適量香菇五到六個蚝油-做法1. 將速凍玉米粒用水泡化，香菇、洋白菜洗乾淨，火腿切丁備用-2. 將意面煮至八成熟後過涼水後放在涼水裡防...
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