蚝油扒鮑菇是一道以蚝油、鮑菇等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:蚝油扒鮑菇主要食材:蚝油配料:糖輔料:花椰菜 材料:,做法:, 材料:鮑魚菇,花椰菜,耗油,糖,生抽,老抽,雞精做法:1.將鮑魚菇洗淨切片,氽熟待用。2.將花椰菜氽熟裝盤。起油鍋,將調料入鍋調好味道,下鮑魚菇拌好,然後用水澱粉打個芡。