蚝油土豆片

蚝油土豆片，是一道家常菜，製作原料主要有土豆兩個、泡發的香菇四五朵、鹽、蚝油等。

基本介紹

• 中文名：蚝油土豆片
• 主要食材：土豆
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

製作材料

材料：土豆兩個，泡發的香菇四五朵，鹽，蚝油，水

烹飪方法

1，土豆去皮備用。

2，土豆切成薄片，香菇切成小塊。

3，油鍋倒入少許油，燒熱後倒入土豆片翻炒。

4，土豆片炒軟後加入香菇丁繼續炒。

5，倒入適量的蚝油，加入少許水，小燉一下。

6，土豆燉熟以後加入適量鹽調味，即可關火。