虹橋豬

虹橋豬主產於浙江省樂清縣虹橋鎮一帶，因此得名。產區位於浙南海濱，氣候溫和，年平均氣溫17.8℃，年降水量1528毫米。除東南瀕海外，三面群山環抱，交通不便，當地人多田少，為增產糧食，需要養豬積肥，歷史上農作物以甘薯為主，薯絲乾、甘薯藤是良好的飼料來源。

基本介紹

• 中文學名：虹橋豬
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

地理分布

虹橋豬分布於永嘉、祖州、瑞安，玉環、溫嶺等縣。

品種特徵

虹橋豬體型較大，頭中等大小、較平直，額狹有皺紋、多為橫斜行、橫路深，有3～5條縱紋，耳大下垂，頸較短，胸寬而深，背寬廣微凹，腰部稍長，後軀較高，腹部疏鬆下垂，臀傾斜，大腿欠豐滿，四肢較短，飛節稍靠攏，略呈“X”形，其上部皮膚有皺褶，全身被毛黑色，毛細軟而稀疏，鬃毛不發達，皮有皺褶，乳頭數多為6～7對。

虹橋豬

品種性能

虹橋豬12～14月齡公豬體重81.70±7.51公斤，體長117.66±3.46厘米，胸圍100.5±3.49厘米，體高64.35±1.62厘米，12～14月齡母豬相應為：90.58±2.34公斤，118.05±1.16厘米，106.75±1.98厘米，58.28±0.49厘米。虹橋豬個體較大，脂肪沉積能力強，腹脂較多，胴體中瘦肉較少，飼料利用率不高。