蘿蔔魷魚絲丸子

基本介紹

• 中文名：蘿蔔魷魚絲丸子
• 主要食材：白蘿蔔，魷魚絲
• 分類：丸子

用料

材料	用量
白蘿蔔	一條
魷魚絲	一兩
生粉	50G

做法

1. 蘿蔔擦絲兒，擠出蘿蔔汁，備用
2. 魷魚絲，剁碎，和蘿蔔絲一起混合
3. 倒入生粉，至感覺可以握成丸子即可，握成丸子！！！！或者餅！！！如果你的嘴夠大！！若加入太多生粉，用蘿蔔汁調整
4. 油鍋燒熱後，最小火！丸子放入油鍋炸至金黃，注意火候！
5. 撈起炸好的丸子，放盤子裡，盤底鋪吸油紙
6. 倒入少量生抽調味（生抽不要多，不然影響蘿蔔的甜味），蒸鍋水燒開，上架蒸！3分鐘！！
7. 開蓋！（有獎也沒發再來一瓶！）撒上蔥花！上桌，快到我嘴裡來！！！