蘿蔔羊排海鮮湯

基本介紹

• 中文名：蘿蔔羊排海鮮湯
• 主要食材：羊排骨，白蘿蔔
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽、味素、豬脂

材料：

羊排骨、白蘿蔔各250克，海帶、海參各50克，調料適量。

製法：

1、將排骨洗淨、剁塊，加清水適量煮沸後，去浮沫，調入蔥、姜、椒、料酒等；

2、文火煮約2小時後，下蘿蔔絲、海帶絲、海參絲及食鹽、味素、豬脂適量，再煮一、二沸服食。

功效：

強健筋骨，清熱生津，消食化痰。