蘿蔔片魚湯

蘿蔔片魚湯，以蘿蔔、乾明太魚魚肉和牛肉為原材料做成的美味的菜餚

基本介紹

• 中文名：蘿蔔片魚湯
• 主要食材：蘿蔔，牛肉，明太魚塊，香菇，石耳，生薑，牛肉佐料醬，佐料醬
• 分類：韓國料理
• 口味：微辣

[原料/調料]

蘿蔔300g﹐牛肉100g﹐明太魚塊10個﹐香菇3個﹐石耳3個﹐生薑1塊

* 牛肉佐料醬﹕醬油1大勺﹐切好的蔥1小勺﹐切好的蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐胡椒麵1/4小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺

* 佐料醬﹕醬油4大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐搗好的蔥2大勺﹐芝麻2大勺﹐香油1大勺﹐紅辣椒絲20g

[製作流程]

(1) 把蘿蔔切成4×5cm大小。

(2) 牛肉﹑香菇﹑石耳切成絲加佐料﹐生薑好。

(3) 在平鍋里放蘿蔔﹑乾明太魚塊，加水煮。

(4) 在煮的蘿蔔中放牛肉﹑香菇﹑石耳﹑生薑﹑辣椒絲放佐料燉熬。