基本介紹
- 中文名:蘺蒿炒肉末
- 主要食材:肉,蘺蒿
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉 | 200g |
蘺蒿 | 一把 |
辣椒 | 一個 |
大蒜 | 三瓣 |
做法
1. 把食材準備好,備用。肉切末,蘺蒿切小段,辣椒、大蒜切末。 | |
2. 爆炒大蒜肉末,使香味溢出,待五六成熟,出鍋,單獨炒蘺蒿,待蘺蒿熟得差不多再放已炒好的肉末,加配料。出鍋!哈哈 |
材料 | 用量 |
肉 | 200g |
蘺蒿 | 一把 |
辣椒 | 一個 |
大蒜 | 三瓣 |
1. 把食材準備好,備用。肉切末,蘺蒿切小段,辣椒、大蒜切末。 | |
2. 爆炒大蒜肉末,使香味溢出,待五六成熟,出鍋,單獨炒蘺蒿,待蘺蒿熟得差不多再放已炒好的肉末,加配料。出鍋!哈哈 |
用料材料 用量肉200g蘺蒿一把辣椒一個大蒜三瓣做法1. 把食材準備好,備用。肉切末,蘺蒿切小段,辣椒、大蒜切末。2. 爆炒大蒜肉末,使香味溢出,待五六成熟,出鍋,...
藜蒿炒肉編輯 鎖定 討論 上傳視頻 藜蒿,鄱陽湖裡的一種水草,如今成了南昌人餐桌的佳肴,風味“登盤香脆嫩,風味冠春蔬。”據說長食可補中益氣,耳聰目明,防止蓑...
南昌藜蒿炒肉菜品介紹 編輯 南昌人的特色菜是什麼?南昌人第一個說的肯定是藜蒿炒臘肉。主要食材為藜蒿,對藜蒿也有較高的要求,以鮮嫩莖桿方可食用,南昌人一般加...
藜蒿炒牛肉是牛肉干1大塊藜蒿1包、食鹽3克、姜1小塊、蒜3瓣等製作而成的菜餚。中文名 藜蒿炒牛肉 原料 牛肉干 烹飪方法 炒 效用 五脹邪氣,風寒濕脾,補...
藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜,為十大贛菜之一,其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。 製作步驟為:將藜蒿去根後的嫩莖切成段,臘肉切成絲。先炒臘肉,後加入藜蒿和...
藜蒿炒牛肉干是一道江西名菜。牛肉干特有的香味,加上藜蒿的脆嫩,在江西菜餚中的有一定的地位。中文名 藜蒿炒牛肉干 主要食材 牛肉干 ,藜蒿 分類 江西菜 ...
色澤和文化內涵等方面進行評分,評出“遊客最喜愛的十大贛菜”:鄱湖胖魚頭、四星望月、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、餘干豐收辣椒炒肉、萍鄉煙燻肉、蓮花血鴨、老表土雞湯、...