蘸醬黃瓜

蘸醬黃瓜是一道美食。

基本介紹

• 中文名：蘸醬黃瓜
• 主料：黃瓜
• 輔料：甜麵醬
• 調料：鹽

原料

黃瓜4根、鹽、甜麵醬。

蘸醬黃瓜

做法

1、黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3厘米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。

2、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。放在冰櫃冷藏醃漬48小時後，就可以了。

3、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油，青翠爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。外面飯店有蘸醬黃瓜賣，這個醃製後的蘸醬醃黃瓜也不錯，你可以試著做一下。甜麵醬超市有很多種口味的，適當的找尋你喜歡的口味。