蘭芳園西多士

基本介紹

• 中文名：蘭芳園西多士
• 主要食材：吐司，黃油
• 分類：吐司

用料

材料	用量
吐司	二片
黃油	適量
雞蛋	一個
白糖	一點點

做法

1. 吐司邊剪掉。

2. 吐司抹上厚厚的黃油，對疊起來。（黃油多點越好吃，當然，前提你不在減肥期內。）

3. 雞蛋充分打散，打成蛋液。

4. 把吐司泡在蛋液里，讓兩邊的吐司充分吸收了蛋液，包括四周，也要粘上。

5. 平底鍋，放一小口黃油，小火讓黃油融化，然後儘可能的把黃油在鍋里搖散，搖啊搖啊搖。

6. 放入滿滿蛋液的吐司，小火煎，煎到一面有一點點焦黃時，反過面來，繼續煎。

7. 兩面快煎好時，撒上一點點白糖，再放上一小片黃油，關火。