特點:
外形美觀,味道鮮嫩,家庭宴請時不妨一試。
備料時間:15分鐘
原料:
做法:
3.取
山藥片一面先抹上乾澱粉,再抹上一層雞泥,抹光滑後用
火腿末和
黃瓜皮點綴成蘭花狀,放入盤中蒸15分鐘。
1.營養豐富,含有多種人體必須的營養物質。
2.能供給人體大量的黏質蛋白,這是一種多糖蛋白質的混合物,對人體有特殊的保護作用,它能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生。
3.
山藥的黏液多糖類物質如與無機鹽相結合,可以形成骨質並使軟骨具有一定的彈性。
4.中醫認為
山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等症都有療效。