蘭考葡萄

蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一，據記載，已有800多年的種植歷史。蘭考葡萄品種繁多，計有22個品種。

基本介紹

• 中文學名：蘭考葡萄
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：木蘭綱 Magnoliopsida
• 目：葡萄目 Vitales
• 科：葡萄科 Vitaceae
• 屬：葡萄屬 Vitis
• 分布：河南蘭考縣

簡介

蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一，據記載，已有800多年的種植歷史。建國後，栽培面積不斷擴大，目前全縣種植達700餘畝，占全縣果樹面積的三分之一。

蘭考縣發展葡萄生產具有十分廣闊的前景，預計到2000年，葡萄種植面積將達到5萬畝，產品若經系列加工，收入可達5000萬元以上。

品種

蘭考葡萄品種繁多，計有22個品種。其中以釀造著名的品種有白羽、白豐、白謝希、蛇龍蛛、法國蘭、紅玫瑰等。蘭考葡萄味道鮮美、酸甜適度、營養豐富，含糖分15%~30%，有機酸0.5%~1.4%，蛋白質0.5~0.9%，礦物質0.3%~0.5%，並含有多種維生素。

加工產品

蘭考葡萄色澤晶瑩，個大皮薄，肉細甜蜜，營養豐富，不僅可直接吃，還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。用蘭考葡萄製作的長城牌白葡萄酒，濃郁馥(yù fù)香，余香綿長，對促進人體血液循環，消食化積，提神助興具有良好作用。長城牌白葡萄酒曾獲省優質產品和輕工部優質產品獎，產品遠銷國內外。