基本介紹
- 中文名:雞子餜
- 主要食材:麵粉,蔥,豬肉,雞蛋
- 分類:小吃
- 口味:蛋香撲鼻 鮮美可口
- 產地:盛道院村、十里亭村及其一帶
特點,名譽,搭配食物,
雞子餜也叫雞蛋餅,是浙江金華地區特色傳統名點,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的...
1.土索麵:土索麵土索麵俗稱(長壽麵)產於金華地區蘭谿市白露山下“土面之鄉”下潘。2.蘭溪雞蛋餜:蘭溪雞蛋餜又稱雞子餜,其用料十分講究,雞蛋餜外表通體金黃,...
蘭谿市位於浙江省中西部,地處錢塘江中游,金衢盆地北緣,地理坐標為北緯2 9°1...特色飲食有蘭慶雞蛋餜、蘭花酥、蘭花糖糕、鳳凰蛋、游埠酥餅、金龍牛肉麵、月亮...
雞子餜也叫雞蛋餅,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子餜最為著名金華酥餅 。一隻豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的雞蛋,熟後各餡結成整體,...
蘭溪烙畫(傳統美術) 蘭溪蜜棗加工技藝(傳統技藝) 蘭溪雞子餜(傳統技藝) 缸米黃釀造技藝(傳統技藝) 孔明鎖(傳統技藝) 白沙花燈製作技藝(傳統技藝) 長樂古...
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