蘑菇香腸烤比薩麵包皮是一道由蘑菇片、瘦肉香腸等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名:蘑菇香腸烤比薩麵包皮
- 主要原料:磅蘑菇片,瘦肉香腸
- 是否含防腐劑:否
- 輔料:大蒜,洋蔥片、義大利香菜、乾酪、比薩生麵團
- 調料:橄欖油、西紅柿漿、食鹽和胡椒粉等
主料,輔料,調料/醃料,做法,
主料
1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香腸
輔料
2瓣切好的大蒜、1片切好的洋蔥片、2茶匙新鮮的義大利香菜、1/2杯乾酪、比薩生麵團
調料/醃料
2茶匙精製橄欖油、2茶匙西紅柿漿、食鹽和胡椒粉等
做法
1、把比薩麵團放在烤箱裡,並加熱到500度。
2、在一個油煎平底鍋里加熱油,並加入大蒜。
3、洋蔥和蘑菇。用中火烹調15分鐘,直到洋蔥和蘑菇變成褐色。
4、這時加入香腸,香菜,西紅柿漿,食鹽和胡椒粉。
5、把這些混合物撒在比薩麵包皮上,再在上面撒上乾酪。
6、加熱到400度並焙烤15-20分鐘,直到乾酪變成褐色。