蘑菇酸辣湯

蘑菇酸辣湯是一道由蘑菇、黃花菜、黑木耳等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘑菇酸辣湯
• 主要食材：蘑菇
• 輔料：黃花菜、黑木耳、火腿腸、雞蛋
• 調料：辛辣粉、胡椒粉、醋等

原料：

蘑菇、黃花菜、黑木耳、火腿腸、雞蛋、香蔥

作料：

辛辣粉（超市 有賣）、胡椒粉、醋、調味汁（或蚝油或不用）、蘑菇精（可用雞粉代替）。

做法：

1、水燒開，煮5分鐘蘑菇，再依次放入黃花菜、黑木耳、火腿片，然後調味（就是按照自己的口味把作料都放進去），最後澆上雞蛋花。

2、出鍋後可以灑些香蔥花。