蘑菇窩窩面

蘑菇窩窩面是一種始創於清道光年間的陝西傳統小吃。

基本介紹

• 中文名：蘑菇窩窩面
• 主要食材：蘑菇
• 分類：面
• 口味：鮮美

做法

麵團切丁，撳成窩窩形；山海參、魷魚、干貝、口蘑、海米等制湯煮熟而食。

特點

色澤絢麗，鮮香味醇。

歷史來源

創始於清道光年間。