蘑菇番茄燴肥牛

基本介紹

• 中文名：蘑菇番茄燴肥牛
• 主要食材：牛肉片，王子菇
• 分類：懶人菜，塔吉鍋，燴

用料

材料

牛肉片

王子菇

西紅柿

醬油

料酒

鹽

做法

1. 用沸水澆一下牛肉片去腥

2. 牛肉片先過下油，放少許醬油和料酒，翻炒片刻

3. 塔吉鍋開小火，加兩滴油，放蔥

4. 王子菇和西紅柿切片，依次擺進鍋里，加一點點鹽，最上層碼上牛肉

5. 中火5分鐘，然後轉小火10分鐘。關火，燜5分鐘就好了