《蘑菇培根意粉》是以意大利麵、培根為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:蘑菇培根意粉
- 主要食材:意大利麵,培根
用料,做法,
用料
材料 |
意大利麵 |
培根 |
蘑菇 |
洋蔥 |
蒜 |
cheese(起司) |
cream (奶油) |
Parsley (歐芹) |
牛奶 |
做法
1. 洋蔥切小粒,蒜切末 | |
2. 培根切小條,歐芹切碎 | |
3. 蘑菇切片 | |
4. 開火,把鍋燒熱,放油(放黃油最好),將蒜末和洋蔥粒下鍋略微翻炒。放入培根繼續翻炒。 | |
5. 加入蘑菇片,和少許奶油(看個人喜好),中火翻炒。 | |
6. 放入少許牛奶,轉成小火。為了防止粘鍋要不停翻炒,撒入起司(量多少看個人喜好)。 | |
7. 將意大利麵煮熟,放冷水沖洗,瀝乾。放入醬汁中拌均勻。加入歐芹,略加攪拌後關火。 | |
8. 完成~(可以提前打好一粒新鮮生雞蛋出鍋前澆在面上,拌勻) |