蘑菇口袋是一道美食，製作原料主要有蘑菇、乳酪羊等。
基本介紹
- 中文名：蘑菇口袋
- 主要原料：蘑菇
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
蘑菇口袋製作食材,蘑菇口袋的做法,
蘑菇口袋製作食材
白蘑菇5個
乳酪羊 50 克
紅皮洋蔥1小個
菠菜葉100
白葡萄酒50毫升
水50 毫升
百里香適量
檸檬汁適量
黃油15克
大蒜1瓣
蘑菇口袋的做法
1、選用近巴掌大的新鮮白蘑菇。
2、蘑菇蒂小心地拔出來，切碎。Feta切小丁
3、鍋里給白葡萄酒和水，加入洋蔥、1茶勺乾百里香，煮開。轉小火，煮2分鐘到洋蔥軟
4、將蘑菇裡面朝上，放入鍋里。上蓋，小火煮約6-7分鐘，到蘑菇開始軟。蘑菇取出放入烤盆，備用
5、同一口鍋，在剩下的白酒汁里，炒蘑菇蒂，加入黃油。中火慢慢收乾汁
6、蒜切碎。我用的冷凍菠菜，解凍
7、菠菜、蒜加入到蘑菇蒂中，翻炒到菠菜好。用鹽、胡椒調味
8、盛出來，與Feta乳酪丁混合均勻
9、用勺子將做好的餡填入蘑菇中
10、蘑菇放入預熱好的烤箱，180度，約15分鐘
