基本介紹 中文名：蘋果酥角材料1： 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙材料2：溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯材料3：蘋果或青蘋果：6-8個 材料：皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子乾：1/2 杯、香油：1茶匙做法：皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及乾身待涼備用。將粉團輾開成10?莢殘危?鋅?槳耄??胂諏鹹統扇?切退?擼?度餚扔橢校?』鷲ㄖ兩鴰啤
