蘋果粟米豆腐羹

蘋果粟米豆腐羹是一道美食，原料是豆腐、小米、蘋果等。

基本介紹

• 中文名：蘋果粟米豆腐羹
• 分類：清真菜
• 口味：鹹甜味
• 主要食材：豆腐,,小米，蘋果

製作方法

菜系及功效 清真菜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜

口味鹹甜味 工藝煮

製作材料

主料

豆腐(南)200克,蘋果200克,小米100克

調料

白砂糖5克,鹽3克,澱粉(玉米)10克,味素1克,植物油10克

菜品特色

1.顏色美觀，口味清淡，鹹鮮微甜。教您蘋果粟米豆腐羹怎么做，如何做蘋果粟米豆腐羹才好吃　1. 將豆腐、蘋果均切成小方粒；

2. 鍋中加湯，燒開後放入豆腐、蘋果、粟米和鹽、糖、味素等調料；

3. 湯再開時，用濕澱粉勾芡，再淋入少許明油即可。

小帖士

蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。

小米：小米忌與杏仁同食。