《蘋果矮化密植栽培:理論與實踐》共10章，主要內容包括：柱型蘋果和短枝型蘋果品種，蘋果矮化砧木類型及矮化蘋果苗木培育，矮化蘋果園的建立及土壤、水和營養調控，矮化密植蘋果園的樹體控制、產量和質量控制，蘋果矮化密植栽培技術及套用實例，蘋果矮化密植集約化栽培的展望。《蘋果矮化密植栽培:理論與實踐》全面歸納總結了國內外蘋果矮化密植的理論研究成果，注重深刻分析、探索國內外蘋果矮化密植栽培的方式及實踐例證。全書圖文並茂，數據翔實，系統性強，結構嚴謹，理論與實踐相結合，將對我國蘋果矮化密植集約化栽培的成功“轉型”有所裨益。《蘋果矮化密植栽培:理論與實踐》可作為果樹研究者、技術員、果農的重要參考用書，也可作為果樹學教師及相關專業碩士、博士研究生的參考讀物。
基本介紹
- 書名：蘋果矮化密植栽培:理論與實踐
- 出版社：科學出版社
- 頁數：270頁
- 開本：16
- 品牌：科學出版社
- 作者：韓振海 等
- 出版日期：2011年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7030323998, 9787030323996
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蘋果矮化密植栽培:理論與實踐》長期從事蘋果砧木選育工作的韓振海教授與國內其他24位中青年學者，在歸納分析國際蘋果矮化密植栽培資料的基礎上，總結我國蘋果密植栽培的經驗，尤其是結合了這些中青年學者自己在蘋果矮化密植栽培的理論與實踐方面的成績，編著了《蘋果矮化密植栽培:理論與實踐》，這是我國第一部對蘋果矮化密植集約化栽培的系統性論著，對我國從事矮化砧木選育、矮化蘋果樹理論研究及蘋果矮化密植栽培的工作者和栽培者有重要參考價值，必將促進我國蘋果矮化密植理論與實踐的發展。
圖書目錄
序一
序二
序三
序四
前言
第一章 緒論
第一節 蘋果矮化密植栽培的歷史
第二節 世界蘋果矮化密植栽培現狀
第三節 我國蘋果矮化密植栽培現狀及存在的問題
一、我國蘋果矮化砧木研究回顧
二、我國蘋果矮化密植栽培存在的主要問題
參考文獻
第二章 蘋果矮化砧木
第一節 蘋果砧木的致矮機理
一、蘋果砧木的致矮標準
二、蘋果砧木致矮的生理生化機制
三、蘋果砧木致矮的分子機制
第二節 蘋果矮化砧木的遺傳育種
一、蘋果砧木致矮性種質資源
二、蘋果砧木致矮性的遺傳
三、蘋果砧木致矮性的分子標記
四、蘋果矮化砧木育種
五、蘋果矮化砧木生物技術育種
第三節 蘋果無融合生殖特性在砧木育種中的利用
一、無融合生殖特性在蘋果砧木育種中的利用價值
二、蘋果無融合生殖砧木育種目標、育種途徑及無融合生殖植物的遺傳
特點
三、蘋果屬無融合生殖資源及其特性評價
四、蘋果無融合生殖型砧木選育現狀及存在的問題
五、青島市農業科學研究院的無融合生殖砧木育種實踐
第四節 蘋果主要矮化砧木簡介
一、國外砧木
二、國內砧木
參考文獻
第三章 柱型蘋果
第一節 柱型蘋果的生長特性及生長發育機理
一、柱型蘋果的生長特性
二、柱型蘋果品種生長發育的生理機制
三、柱型蘋果性狀形成的分子機制
第二節 柱型蘋果的遺傳育種
一、蘋果柱型性狀的遺傳與分子標記
二、柱型蘋果品種育種
第三節 主要柱型蘋果品種簡介
一、威賽克旭(McIntoshWijcik)(U．S．PlantPat．No．4,382)
二、Telamon(U．S．PlantPat．No．6,224)
三、Tuscan(U．S．PlantPat．No．6,225)
四、Trajan(U．S．PlantPat．No．6,226)
五、Maypole(U．S．PlantPat．No．6，184)
六、Charlotte(U．S．PlantPat．No．9,061)
七、Obelisk(u．S．PlantPat．No．9,060)
八、Nicol
九、Colmar
十、魯加1號
十一、魯加5號
十二、魯加6號
十三、金蕾1號(原代號90202)
十四、金蕾2號(原代號81301)
參考文獻
第四章 短枝型蘋果
第一節 短枝型蘋果的生長特性及生長發育機理
一、短枝型蘋果的生長特性
二、短枝型蘋果品種生長發育的生理機制
三、短枝型蘋果性狀的分子機制
四、短枝型突變體的復原現象
第二節 短枝型蘋果的遺傳育種
一、短枝型性狀的遺傳與分子標記
二、短枝型蘋果品種選育方式
第三節 主要短枝型蘋果品種簡介
一、元帥系短枝型品種
二、富士系短枝型品種
三、其他類型短枝型品種
四、國內選育的其他短枝型品種
參考文獻
第五章 矮化蘋果苗木的培育
第一節 蘋果矮化砧木根系的發生髮育特性及調控
一、蘋果矮化砧木的生根特性
二、蘋果矮化砧木根系的發育特點
三、蘋果矮化砧木生根的調控
第二節 蘋果矮化自根砧苗木繁育
一、自根苗木繁育的原理
二、自根苗木繁育的方法
三、蘋果矮化自根砧苗木標準
第三節 蘋果矮化中間砧苗木繁育
一、基砧的選擇
二、中間砧段長度對致矮效果的影響
三、蘋果矮化中間砧苗木標準
四、蘋果矮化中間砧苗木的繁殖方法
第四節 蘋果矮化砧苗木的繁育技術
一、蘋果矮化砧苗木繁育技術概述
二、蘋果矮化砧苗木繁育技術要點
參考文獻
第六章 矮化密植蘋果園的建立和樹體控制
第一節 果園規劃與果園建立
一、園地選擇和規劃
二、品種選擇及授粉樹配置
三、苗木選擇
四、栽植密度與合理密植
五、栽植技術及栽後管理
第二節 蘋果矮化密植常用樹形
一、細長紡錘形
二、籬壁形
三、高紡錘形
四、Solaxe樹形
五、“Y”字形
六、“V”字形
七、圓柱形
第三節 樹體控制與修剪
一、整形修剪的目的和意義
二、修剪時期及方法
三、不同年齡時期蘋果樹的修剪特點
四、蘋果整形修剪中存在的問題
參考文獻
第七章 蘋果矮化密植栽培的土壤、水和營養調控
第一節 生草栽培
一、果園生草栽培的作用與效果
二、果園生草栽培技術
第二節 果園覆蓋
一、果園覆蓋的效果
二、覆蓋栽培技術
第三節 根系分區灌溉
一、根系分區灌溉的理論基礎
二、根系分區灌溉的田間套用
三、蘋果農藝節水灌溉技術
第四節 果園水肥並施
一、灌溉施肥的基本概念和優缺點
二、灌溉施肥的理論基礎
三、灌溉施肥技術在蘋果上的套用
參考文獻
第八章 矮化密植蘋果園的產量與質量控制
第一節 蘋果樹產量控制
一、產量來源及其影響因素
二、產量構成及其控制的主要技術途徑
三、矮化密植樹體同化產物分配
四、矮化密植樹體物質運輸與積累
五、矮化密植蘋果樹的花芽分化
六、矮化密植樹體產量控制
第二節 果品質量控制
一、果品質量的構成和影響因素
二、果實顏色發育
三、果實糖度發育
四、果實香氣發育
五、矮化密植園果實質量控制
第三節 矮化密植果園有害生物控制
一、矮化密植果園微生態體系
二、主要病害的生物防治
三、主要蟲害的生物防治
四、鳥害的防治
參考文獻
第九章 蘋果矮化密植栽培技術及套用實例
第一節 蘋果矮化密植栽培技術
一、園地選擇與建立
二、栽植密度
三、栽植與管理
四、土肥水管理
五、整形修剪
六、病蟲防治
第二節 蘋果矮化密植栽培實例
一、矮化自根砧密植園
二、矮化中間砧密植園
三、短枝型密植園
參考文獻
第十章 蘋果矮化密植集約化栽培的展望
第一節 矮化(砧木)品種及短枝型品種的選育
一、以(半)矮化為核心性狀的多抗砧木的選育
二、短枝型品種的選育
三、生物技術與常規育種技術的結合
第二節 矮化密植栽培技術及耕作體系
一、砧穗組合
二、大苗培育技術
三、整形修剪
四、肥水一體化系統
第三節 中國的蘋果矮化密植集約化栽培
一、砧木選育
二、短枝型品種選育
三、不同立地條件栽培技術
四、獨特耕作體系
參考文獻
圖版
序二
序三
序四
前言
第一章 緒論
第一節 蘋果矮化密植栽培的歷史
第二節 世界蘋果矮化密植栽培現狀
第三節 我國蘋果矮化密植栽培現狀及存在的問題
一、我國蘋果矮化砧木研究回顧
二、我國蘋果矮化密植栽培存在的主要問題
參考文獻
第二章 蘋果矮化砧木
第一節 蘋果砧木的致矮機理
一、蘋果砧木的致矮標準
二、蘋果砧木致矮的生理生化機制
三、蘋果砧木致矮的分子機制
第二節 蘋果矮化砧木的遺傳育種
一、蘋果砧木致矮性種質資源
二、蘋果砧木致矮性的遺傳
三、蘋果砧木致矮性的分子標記
四、蘋果矮化砧木育種
五、蘋果矮化砧木生物技術育種
第三節 蘋果無融合生殖特性在砧木育種中的利用
一、無融合生殖特性在蘋果砧木育種中的利用價值
二、蘋果無融合生殖砧木育種目標、育種途徑及無融合生殖植物的遺傳
特點
三、蘋果屬無融合生殖資源及其特性評價
四、蘋果無融合生殖型砧木選育現狀及存在的問題
五、青島市農業科學研究院的無融合生殖砧木育種實踐
第四節 蘋果主要矮化砧木簡介
一、國外砧木
二、國內砧木
參考文獻
第三章 柱型蘋果
第一節 柱型蘋果的生長特性及生長發育機理
一、柱型蘋果的生長特性
二、柱型蘋果品種生長發育的生理機制
三、柱型蘋果性狀形成的分子機制
第二節 柱型蘋果的遺傳育種
一、蘋果柱型性狀的遺傳與分子標記
二、柱型蘋果品種育種
第三節 主要柱型蘋果品種簡介
一、威賽克旭(McIntoshWijcik)(U．S．PlantPat．No．4,382)
二、Telamon(U．S．PlantPat．No．6,224)
三、Tuscan(U．S．PlantPat．No．6,225)
四、Trajan(U．S．PlantPat．No．6,226)
五、Maypole(U．S．PlantPat．No．6，184)
六、Charlotte(U．S．PlantPat．No．9,061)
七、Obelisk(u．S．PlantPat．No．9,060)
八、Nicol
九、Colmar
十、魯加1號
十一、魯加5號
十二、魯加6號
十三、金蕾1號(原代號90202)
十四、金蕾2號(原代號81301)
參考文獻
第四章 短枝型蘋果
第一節 短枝型蘋果的生長特性及生長發育機理
一、短枝型蘋果的生長特性
二、短枝型蘋果品種生長發育的生理機制
三、短枝型蘋果性狀的分子機制
四、短枝型突變體的復原現象
第二節 短枝型蘋果的遺傳育種
一、短枝型性狀的遺傳與分子標記
二、短枝型蘋果品種選育方式
第三節 主要短枝型蘋果品種簡介
一、元帥系短枝型品種
二、富士系短枝型品種
三、其他類型短枝型品種
四、國內選育的其他短枝型品種
參考文獻
第五章 矮化蘋果苗木的培育
第一節 蘋果矮化砧木根系的發生髮育特性及調控
一、蘋果矮化砧木的生根特性
二、蘋果矮化砧木根系的發育特點
三、蘋果矮化砧木生根的調控
第二節 蘋果矮化自根砧苗木繁育
一、自根苗木繁育的原理
二、自根苗木繁育的方法
三、蘋果矮化自根砧苗木標準
第三節 蘋果矮化中間砧苗木繁育
一、基砧的選擇
二、中間砧段長度對致矮效果的影響
三、蘋果矮化中間砧苗木標準
四、蘋果矮化中間砧苗木的繁殖方法
第四節 蘋果矮化砧苗木的繁育技術
一、蘋果矮化砧苗木繁育技術概述
二、蘋果矮化砧苗木繁育技術要點
參考文獻
第六章 矮化密植蘋果園的建立和樹體控制
第一節 果園規劃與果園建立
一、園地選擇和規劃
二、品種選擇及授粉樹配置
三、苗木選擇
四、栽植密度與合理密植
五、栽植技術及栽後管理
第二節 蘋果矮化密植常用樹形
一、細長紡錘形
二、籬壁形
三、高紡錘形
四、Solaxe樹形
五、“Y”字形
六、“V”字形
七、圓柱形
第三節 樹體控制與修剪
一、整形修剪的目的和意義
二、修剪時期及方法
三、不同年齡時期蘋果樹的修剪特點
四、蘋果整形修剪中存在的問題
參考文獻
第七章 蘋果矮化密植栽培的土壤、水和營養調控
第一節 生草栽培
一、果園生草栽培的作用與效果
二、果園生草栽培技術
第二節 果園覆蓋
一、果園覆蓋的效果
二、覆蓋栽培技術
第三節 根系分區灌溉
一、根系分區灌溉的理論基礎
二、根系分區灌溉的田間套用
三、蘋果農藝節水灌溉技術
第四節 果園水肥並施
一、灌溉施肥的基本概念和優缺點
二、灌溉施肥的理論基礎
三、灌溉施肥技術在蘋果上的套用
參考文獻
第八章 矮化密植蘋果園的產量與質量控制
第一節 蘋果樹產量控制
一、產量來源及其影響因素
二、產量構成及其控制的主要技術途徑
三、矮化密植樹體同化產物分配
四、矮化密植樹體物質運輸與積累
五、矮化密植蘋果樹的花芽分化
六、矮化密植樹體產量控制
第二節 果品質量控制
一、果品質量的構成和影響因素
二、果實顏色發育
三、果實糖度發育
四、果實香氣發育
五、矮化密植園果實質量控制
第三節 矮化密植果園有害生物控制
一、矮化密植果園微生態體系
二、主要病害的生物防治
三、主要蟲害的生物防治
四、鳥害的防治
參考文獻
第九章 蘋果矮化密植栽培技術及套用實例
第一節 蘋果矮化密植栽培技術
一、園地選擇與建立
二、栽植密度
三、栽植與管理
四、土肥水管理
五、整形修剪
六、病蟲防治
第二節 蘋果矮化密植栽培實例
一、矮化自根砧密植園
二、矮化中間砧密植園
三、短枝型密植園
參考文獻
第十章 蘋果矮化密植集約化栽培的展望
第一節 矮化(砧木)品種及短枝型品種的選育
一、以(半)矮化為核心性狀的多抗砧木的選育
二、短枝型品種的選育
三、生物技術與常規育種技術的結合
第二節 矮化密植栽培技術及耕作體系
一、砧穗組合
二、大苗培育技術
三、整形修剪
四、肥水一體化系統
第三節 中國的蘋果矮化密植集約化栽培
一、砧木選育
二、短枝型品種選育
三、不同立地條件栽培技術
四、獨特耕作體系
參考文獻
圖版
