蘋果盅惑是一道由蘋果、糯米等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:蘋果盅惑主要食材:蘋果,糯米口味:甜調味料:糖 材料:,做法:,小訣竅:, 材料:蘋果一個,紅綠絲若干(青椒絲,紅椒絲),糯米紫香米適量,糖玫瑰若干,蓮子蓉適量,棗蓉適量,桂花糖,酒釀做法:1.糯米紫香米煮熟2.蘋果洗淨,切下2CM左右當“蓋子”。3.蒸鍋放水,大火煮開。4.把蘋果挖空。鋪入糯米,紫香米,紅綠絲,糖玫瑰,蓮子蓉和棗蓉。5.挖出來的蘋果切碎,鋪入若干,蓋上蘋果蓋子。6.上鍋蒸10分鐘。7.蒸好後將酒釀和桂花糖澆上即可。小訣竅:蘋果容易氧化,動作要快。