蘋果燉煮牛肉

蘋果燉煮牛肉是一道由紅燒牛肉、蘋果等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蘋果燉煮牛肉
• 主要原料：紅燒牛肉，蘋果1/2顆
• 是否含防腐劑：否
• 配料：太白粉水適量

材料

紅燒牛肉罐頭1罐，蘋果1/2顆，四季豆6條，水1/2杯，太白粉水適量

做法

(1)將四季豆去蒂、筋絲後，洗淨切成寸段。

(2)蘋果去皮去籽並切丁狀，用鹽水略泡一下，撈起瀝乾備用。

(3)熱油鍋後，放入四季豆略炒，再倒入整罐紅燒牛肉罐頭(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入蘋果丁煮1分鐘後，再倒入太白粉水芶芡，煮至濃淍狀，即可熄火盛起放入盤中。