蘋果比薩餅

蘋果比薩餅是一款美食，主料有蘋果等。

基本介紹

• 中文名：蘋果比薩餅
• 主要食材：黃香蕉蘋果，牛奶，蛋黃，火腿，黃瓜，芝麻
• 分類：四川飲食
• 口味：鹹味、香酥
• 輔材：物油、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉
• 工藝：油煎

材料

1、黃香蕉蘋果500克，牛奶、蛋黃、火腿、芝麻各50克，黃瓜100克。

2、植物油、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉、麵粉。

做法

1、蘋果切塊，上籠蒸15—20分鐘後取出，碾碎成泥。蛋黃蒸熟，碾成泥。火腿、黃瓜切小丁。

2、將蘋果泥、蛋黃泥加入牛奶、火腿丁、黃瓜丁、澱粉、麵粉、雞精、鹽、胡椒粉、芝麻調成糊。

3、鍋置火上，加油燒至六成熱，用勺子把蘋果糊攤入鍋中，製成碗口大小的餅，煎至兩面呈金黃色即可。