《蘋果梨山楂貯運保鮮實用技術》是中國農業科技出版社出版的圖書,作者是陳麗、李喜宏、常軍、王文輝,國別:中國大陸
基本介紹
- 作者:陳麗、李喜宏、常軍、王文輝、國別:中國大陸
- 出版社:中國農業科技出版社
- 出版時間:2004年5月
- 頁數:115 頁
- 定價:8.00 元
- ISBN:9787801676498
內容簡介
本書是“國家農產品保鮮工程技術研究中心果蔬貯運保鮮實用技術叢書”之一,該叢書主要面向生產第一線的貯運工作者、中大型冷庫業主和基層科技人員,面向果菜運銷行業的經營者。本叢書的編寫特點是結合我國國情,通俗易懂,圖文並茂,先進性、實用性並重,可操作性強。本書主要介紹蘋果、梨、山楂的貯運保鮮實用技術。