《蘋果有袋栽培基礎》是2010年農業出版社出版的圖書，作者是 高文勝，呂德國。
基本介紹
- 書名：蘋果有袋栽培基礎
- 作者：高文勝，呂德國 主編
- 類別：農業/林業
- 出版社： 農業出版社
- 出版時間：2010年6月1日
- 頁數：257 頁
- 定價：30 元
- 開本：大32開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109144644
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
試驗、實踐證明，果實套袋可有效改善蘋果的外觀品質及降低果實的農藥殘毒；但同時也帶來了果品內在品質下降、部分病蟲害增加等負面影響。由於有袋栽培是現在和未來很長一段時間內生產無公害高檔果品的重要技術措施，因此進一步研究有袋栽培體系下果實生長發育的生理特點和栽培技術，並以此提出適宜、量化的技術措施去指導生產，對促進我國蘋果生產健康、持續發展具有重要意義。
本書作者結合目前生產現狀和研究進展，以蘋果生產上栽培面積最大的紅富士品種和具有自主智慧財產權的抗寒品種寒富等為試材，針對套袋後出現的一些現象和問題，設計不同種類育果紙袋及相關調控技術措施等幾種主要的試驗處理，研究在有袋栽培條件下，蘋果果實品質發育特點及其相關因子的影響，並在總結個人研究成果、生產實踐和研究進展的基礎上，進行了有袋栽培技術的集成。
蘋果有袋栽培基礎是由高文勝、呂德國主編的結合目前生產現狀和研究進展，以蘋果生產上栽培面積最大的紅富士品種和具有自主智慧財產權的抗寒品種寒富等為試材，針對套袋後出現的一些現象和問題，設計不同種類育果紙袋及相關調控技術措施等幾種主要的試驗處理，研究在有袋栽培條件下，蘋果果實品質發育特點及其相關因子的影響，並在總結個人研究成果、生產實踐和研究進展的基礎上，進行了有袋栽培技術的集成；並以此提出適宜、量化的技術措施去指導生產，對促進我國蘋果生產健康、持續發展具有重要意義。
圖書目錄
序
前言
第一章 概述
1.1 蘋果生產現狀
1.1.1 世界蘋果生產現狀
1.1.2 我國蘋果生產現狀
1.2 國內外套袋技術發展和有袋栽培的提出
1.2.1 國外套袋技術發展
1.2.2 國內套袋技術發展
1.2.3 有袋栽培的提出
1.3 有袋栽培對提高蘋果安全衛生品質和產業體系的影響
1.3.1 有袋栽培是提高蘋果安全衛生品質的有效措施
1.3.2 有袋栽培是促進果農增收、產業增效的重要手段
1.3.3 有袋栽培是促進蘋果產業可持續發展的有力保證
1.3.4 集成有袋栽培技術，增強鮮果競爭力
第二章 有袋栽培下果實外觀品質變化研究
2.1 研究進展
2.1.1 有袋栽培對果實著色的影響
2.1.2 有袋栽培對果面光潔度的影響
2.1.3 有袋栽培對果皮結構的影響
2.1.4 有袋栽培對果實大小與果形指數的影響
2.1.5 有袋栽培對微生物種群結構影響
2.2 有袋栽培條件下微生物種群結構變化研究
2.2.1 材料與方法
2.2.2 結果與分析
2.2.3 討論
2.2.4 小結
2.3 有袋栽培下蘋果果皮發育進程研究
2.3.1 材料與方法
2.3.2 結果與分析
2.3.3 討論
2.3.4 小結
第三章 有袋栽培下果實內在品質變化研究
3.1 研究進展
3.1.1 有袋栽培對內在品質的影響
3.1.2 有袋栽培對病蟲害發生的影響
3.2 有袋栽培下蘋果果實中主要糖代謝及相關酶的活性
3.2.1 材料與方法
3.2.2 結果與分析
3.2.3 討論
3.2.4 小結
3.3 有袋栽培下果實鈣組分變化
3.3.1 材料與方法
3.3.2 結果與分析
3.3.3 討論
3.3.4 小結
第四章 有袋栽培下果實品質發育調控技術研究
第五章 有袋栽培技術集成
附錄
參考文獻
致謝
