蘋果布朗尼

基本介紹

• 中文名：蘋果布朗尼
• 主要食材：黃油，白砂糖

用料

材料	用量
黃油	100g
白砂糖	100g
雞蛋	1枚
蘋果	正常大小2-3個
堅果碎（核桃，杏仁等，都可以）	60g
普通麵粉	125g
鹽	2g
泡打粉	2g
小蘇打（可略）	1g
肉桂粉	2g

做法

1. 烤箱預熱175℃；黃油隔水融化；蘋果去皮切成薄片。

2. 將融化的黃油，白砂糖，雞蛋，混合均勻，並攪拌至蓬鬆。

3. 將切好的蘋果，和堅果碎混合均勻。加入攪拌蓬鬆的黃油混合物加入到麵粉混合物中，

4. 將麵粉，肉桂粉，小蘇打，泡打粉，鹽，過篩混合均勻。加入到剛才混合好的蘋果黃油混合物中。混合成無顆粒的麵糊，不要過度攪拌。

5. 175℃，35分鐘。牙籤插入布朗尼中，不粘麵糊，即可出爐。