蘋果夾心優酪乳戚風蛋糕： 材料：黃油，雞蛋，麵粉（加入了四分之一的玉米澱粉），無鋁泡打粉，白砂糖，奶粉，優酪乳 基本介紹 中文名：蘋果夾心優酪乳戚風蛋糕原料：黃油，雞蛋，麵粉，無鋁泡打粉等步驟1：加熱使黃油溶化，加入糖粉步驟2：蛋液慢慢倒入黃油優酪乳糊 材料,做法, 材料黃油，雞蛋，麵粉（加入了四分之一的玉米澱粉），無鋁泡打粉，白砂糖，奶粉，優酪乳做法1、黃油（兩個雞蛋大小）和100克左右的優酪乳，，2、取兩個蛋黃和一個整蛋打散後，是完全融入糊里。3、將一個食指指甲大小的泡打粉加進麵粉後篩入黃油雞蛋糊，加入一湯匙的奶粉 。4、先滴幾滴白醋，打至大泡泡後加半湯匙白砂糖，高速打幾分鐘，再加半湯匙糖，5、先將三分之一的蛋白霜加進麵糊，翻勻後再加餘下的，小心的攪別讓蛋白消了泡噢！倒進模具，上下火，170度，40分鐘。6、蘋果去皮去喝切成小丁。7、小火慢煮到蘋果完全透明。 8、蛋糕烤好後，取出倒扣至完全涼下來，切塊後，橫切開後加進蘋果餡即可。
