以雞翅中、玉米為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：蘋果咖喱雞翅
- 分類：咖喱
- 主要食材：雞翅中，冷凍玉米胡蘿蔔青豆粒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅中 | 8個 |
冷凍玉米胡蘿蔔青豆粒 | 一小杯 |
蘋果 | 1個 |
料酒 | 一勺 |
盒裝咖喱塊 | 1/6 塊 |
姜 | 8片 |
蔥 | 1根 |
大料 | 1個 |
做法
1. 8片薑片一一對應放在雞翅上碼味，撒蔥花，料酒 | |
2. 帶蓋的鍋燒熱，我用的是小號奶鍋，把雞翅放進去，加大料一顆，乾煎 | |
3. 當雞翅兩面都煎的微黃之後 加一碗熱水到沒過雞翅的位置 | |
4. 加冷凍玉米胡蘿蔔青豆粒和切塊的蘋果到鍋里 | |
5. 把1/6的咖喱塊再掰碎，丟進鍋里 | |
6. 攪拌一下，然後蓋上鍋蓋 悶15～20分鐘到水蒸乾 就可以出鍋啦 |  |
