藥食兩用植物是指既可食用又能作為中藥材防病治病的植物。藥食兩用植物經過多年,甚至數百年、數千年食用而被證實對人體有益無害,適合普通人群長期食用。
基本介紹
- 中文名:藥食兩用植物
- 又名:“藥食同源植物”
- 解釋:既可食用又能作為中藥材
- 舉例:丁香、八角茴香、刀豆
藥食兩用植物是指既可食用又能作為中藥材防病治病的植物。藥食兩用植物經過多年,甚至數百年、數千年食用而被證實對人體有益無害,適合普通人群長期食用。
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