《藥用微生物技術》是2015年重慶大學出版社出版的圖書。作者是郝乾坤。
基本介紹
- 中文名：藥用微生物技術
- 作者：郝乾坤
- 出版社：重慶大學出版社
- 出版時間：2015年
- 頁數：332 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787562492108
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《藥用微生物技術(高職高專製藥 技術類專業十二五系列規劃教材)》以職業能力培養 為目標，本著基礎性、實用性和職業性的要求，採用 理論與實訓相結合，體現“學中做、做中學”的高職 教學理念編寫而成。全書共有8大學習情境，下設31 個項目，具體為微生物及微生物學認識、微生物形態 觀察技術、微生物控制技術、微生物培養基製備技術 、微生物人工培養技術、微生物育種技術、微生物鑒 定技術和免疫學技術。書中大量採用了知識連結、案 例分析等模組，將新知識、新技術、新工藝、新設備 及時介紹給讀者，擴大視野，激發興趣，聯繫實踐， 學以致用。每個項目後均有精煉的小結和習題，聚焦 重點，化解難點，以練促學，鞏固知識，檢查效果。
本書可供高職高專院校藥物製劑、中藥製藥、生 物製藥、生物技術、藥物分析等相關專業師生使用， 也可作為醫藥企業培訓的教材和相關從業者的參考用 書。
圖書目錄
學習情境1 微生物及微生物學認識
項目1 微生物的認識
任務1.1 微生物的概念及特點
任務1.2 微生物與人類健康及醫藥生產的關係
任務1.3 微生物的命名
項目2 微生物學的認識
任務2.1 微生物學的定義與分科
任務2.2 微生物學的發展簡史
【學習情境1】技能實訓
技能實訓1.1 環境和人體表面的微生物檢查
【情境小結】
【目標測試1】
學習情境2 微生物形態觀察技術
項目3 細菌
任務3.1 細菌的形態和大小
任務3.2 細菌的結構
任務3.3 細菌的繁殖
任務3.4 細菌的群體形態
任務3.5 常見的細菌
項目4 放線菌
任務4.1 放線菌的形態結構
任務4.2 放線菌的繁殖
任務4.3 放線菌的群體特徵
任務4.4 重要的放線菌屬
項目5 真菌
任務5.1 酵母菌的形態、結構、繁殖及群體特徵
任務5.2 黴菌的形態、結構、繁殖及群體特徵
任務5.3 重要的真菌
項目6 病毒
任務6.1 病毒的形態
任務6.2 病毒的結構
任務6.3 噬菌體
任務6.4 常見的病毒
項目7 細菌形態檢查方法
任務7.1 不染色標本檢查法
任務7.2 染色標本檢查法
【學習情境2】技能實訓
技能實訓2.1 普通顯微鏡油鏡的使用
技能實訓2.2 微生物細胞大小的測量
技能實訓2.3 顯微鏡直接計數
技能實訓2.4 細菌和酵母菌的製片及簡單染色
技能實訓2.5 放線菌和黴菌的製片及簡單染色
技能實訓2.6 革蘭氏染色法
技能實訓2.7 細菌芽孢染色
技能實訓2.8 細菌莢膜染色
【情境小結】
【目標測試2】
學習情境3 微生物控制技術
項目8 物理消毒滅菌方法
任務8.1 熱力滅菌法
任務8.2 輻射滅菌法
任務8.3 濾過除菌法
項目9 化學消毒滅菌法
任務9.1 常用的化學消毒劑
任務9.2 影響化學消毒效果的因素
項目10 藥物的體外抗菌試驗
任務10.1 藥物的體外抑菌試驗
任務10.2 藥物的體外殺菌試驗
任務10.3 聯合抗菌試驗
任務10.4 影響抗菌試驗的因素
【學習情境3】技能實訓
技能實訓3.1 玻璃器皿的洗滌、包紮和乾熱滅菌
技能實訓3.2 高壓蒸汽濕熱滅菌法
技能實訓3.3 化學消毒劑的抑菌試驗
技能實訓3.4 抗生素的體外抗菌試驗
【情境小結】
【目標測試3】
學習情境4 微生物培養基製備技術
項目11 微生物的營養物質及其生理功能
任務11.1 水分
任務11.2 碳源物質
任務11.3 氮源物質
任務11.4 無機鹽類
任務11.5 生長因子
項目12 微生物的營養類型
項目13 微生物對營養物質的吸收
任務13.1 簡單擴散
任務13.2 促進擴散
任務13.3 主動運輸
任務13.4 基團移位
項目14 培養基的製備技術
任務14.1 配製培養基的基本原則
任務14.2 培養基的分類及套用
【學習情境4】技能實訓
技能實訓4.1 牛肉膏蛋白腖培養基製備
技能實訓4.2 高氏一號培養基製備
技能實訓4.3 PDA培養基製備
技能實訓4.4 豆芽汁培養基製備
【情境小結】
【目標測試4】
學習情境5 微生物人工培養技術
項目15 微生物生長所需的環境因素
任務15.1 溫度
任務15.2 pH
任務15.3 氧氣
項目16 微生物的生長規律及套用
任務16.1 微生物生長的測定
任務16.2 微生物的生長規律
項目17 微生物的培養技術
任務17.1 實驗室純培養方法
任務17.2 工業規模化培養方法
項目18 微生物的接種技術
任務18.1 接種工具
任務18.2 接種方法
任務18.3 無菌操作
項目19 病毒的人工培養技術
任務19.1 病毒的增殖
任務19.2 人工培養方法
【學習情境5】技能實訓
技能實訓5.1 微生物的接種技術
技能實訓5.2 平板菌落計數法
技能實訓5.3 微生物的分離純化技術——土壤中微生物的分離與純化
技能實訓5.4 病毒的禽胚培養技術
【情境小結】
【目標測試5】
學習情境6 微生物育種技術
項目20 微生物遺傳變異的物質基礎
任務20.1 核酸是遺傳物質的經典證明試驗
任務20.2 遺傳物質在細胞中的存在方式
項目21 遺傳物質的轉移和重組
任務21.1 轉化
任務21.2 接合
任務21.3 轉導
任務21.4 原生質體融合
項目22 基因突變
任務22.1 基因突變的概念和類型
任務22.2 基因突變的機制
任務22.3 基因突變的規律
項目23 微生物的菌種選育技術
任務23.1 自然選育
任務23.2 誘變育種
任務23.3 雜交育種
項目24 微生物菌種保藏與復壯技術
任務24.1 菌種衰退與復壯
任務24.2 菌種的保藏技術
【學習情境6】技能實訓
技能實訓6.1 紫外線誘變選育僅一澱粉酶高產菌株
技能實訓6.2 亞硝酸誘變篩選乳糖發酵突變株
技能實訓6.3 冷凍乾燥法保藏微生物
【情境小結】
【目標測試6】
學習情境7 微生物鑑定技術
項目25 經典鑑定技術
任務25.1 經典鑑定指標
任務25.2 細菌分解代謝產物檢測
任務25.3 細菌合成代謝產物臨床意義
項目26 現代鑑定技術
任務26.1 DNA鹼基比例的測定
任務26.2 核酸分子雜交法
任務26.3 rRNA寡核苷酸編目分析法
任務26.4 微生物全基因組序列測定
任務26.5 微生物快速鑑定和自動化分析方法
【學習情境7】技能實訓
技能實訓7.1 大分子物質的水解試驗·
技能實訓7.2 糖發酵試驗
技能實訓7.3 IMViC試驗
【情境小結】
【目標測試7】
學習情境8免疫學技術
項目27 免疫的概念、功能和類型
任務27.1 免疫的概念
任務27.2 免疫的基本功能
任務27.3 免疫的類型
項目28 固有免疫
任務28.1 屏障結構
任務28.2 吞噬細胞及吞噬作用
任務28.3 補體系統
任務28.4 固有免疫的生物學功能
項目29 適應性免疫
任務29.1 抗原
任務29.2 免疫器官與細胞
任務29.3 免疫分子
任務29.4 適應性免疫應答
項目30 超敏反應
任務30.1 I型超敏反應
任務30.2 Ⅱ型超敏反應
任務30.3 Ⅲ型超敏反應
任務30.4 Ⅳ型超敏反應
項目31 免疫學檢測方法及其原理
任務31.1 抗原與抗體反應的特點
任務31.2 常見的抗原抗體反應類型
【學習情境8】技能實訓
技能訓練8.1抗 抗人紅細胞免疫血清的製備
技能訓練8.2 直接凝集試驗
技能訓練8.3 雙向免疫擴散試驗
技能訓練8.4 酶聯免疫吸附試驗
【情境小結】
【目標測試8】
附錄
附錄1 染色液的配製
附錄2 培養基的配製
附錄3 洗滌液的配製與使用
綜合模擬測試
【目標測試】部分參考答案
【綜合模擬測試】參考答案
參考文獻
