藍莓煎餅

藍莓煎餅一道以麵粉、烘焙粉、冷凍藍莓為主要食材製作而成的甜品。

基本介紹

• 中文名：藍莓煎餅
• 主要食材：麵粉，烘焙粉
• 口味：甜
• 輔料：鹽等

材料

麵粉155克，鹽3克，烘焙粉10克，白糖5克，雞蛋1隻，牛奶235毫升，黃油7克，化軟，冷凍藍莓80克，解凍

做法

1.將麵粉、鹽、烘焙粉和糖在大碗裡攪拌起來。將雞蛋和牛奶打在一個小碗裡。然後將兩個碗的混合物混合起來。再混入黃油和藍莓。放置一小時。

2.用中高火將淺鍋或炒鍋燒熱，將麵糊舀到鍋里，大約1/4杯的量。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。