美式藍莓煎餅

美式藍莓煎餅是以麵粉、全麥餅乾碎為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：美式藍莓煎餅
• 主要食材：麵粉，全麥餅乾碎

用料

材料	用量
麵粉	一杯
全麥餅乾碎	半杯
糖	一湯匙
發酵粉	半茶匙
蘇打	半茶匙
鹽	1/4茶匙
雞蛋	2個
脫脂牛奶	1-1/3杯
藍莓醬	一杯

做法

1. 在一個小打蛋盆中放入麵粉，全麥餅乾碎，糖，發酵粉，蘇打和鹽混合均勻，置於一邊。
2. 在一個大打蛋盆中，打入雞蛋，倒入酪乳，放入黃油攪拌。然後輕輕地倒入乾材料中攪拌。
3. 將麵糊倒入中型煎鍋中，自己控制好量，一直煎，直到產生氣泡，然後翻到另外一面繼續煎。
4. 將煎好的薄餅摞起來，造型美美的。
5. 可以將冰淇淋乳酪和藍莓醬淋到煎餅上。開吃吧。