藍紋乳酪菠菜意面

基本介紹

• 中文名：藍紋乳酪菠菜意面
• 主要食材：意大利麵，藍紋乳酪

用料

材料	用量
意大利麵	70g
藍紋乳酪	15g
橄欖油	10ml
菠菜葉	適量
堅果（可選）	20g
檸檬	半個
黑胡椒 鹽	適量

做法

1. 把意大利麵放在滾水裡煮，按照自己買的意面包裝上寫的指導時間來就好。一般煮8-11mins。煮的時候加些鹽
2. 趁著煮意面的時間，拿平底鍋小火烘烤堅果。杏仁核桃都很棒，切成小塊喔。會讓整到菜有些酥脆的口感，層次比較豐富。
3. 橄欖油和捏碎的藍紋乳酪放盤底，新鮮檸檬擠汁加進去。然後把煮好的面撈出放入，再加入洗乾淨的菠菜葉和烤香的堅果。最後撒上一點黑胡椒，就ok啦