藍樽咖啡廈門店是一家西餐廳，位於廈門思明區嘉禾路11號新景數碼港122號。
基本介紹
- 餐館名稱：藍樽咖啡廈門店
- 地區：廈門市
- 人均價格：1
- 營業時間：每天10:00 - 24:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
西餐廳
適宜休閒小憩
餐館簡介
Blue bottle藍樽，即“藍瓶子”的意思。相傳17世紀的歐洲，當時人們不知咖啡為何物，飲用咖啡的習慣僅在部分伊斯蘭國家的貴族間流行。1683年，一名叫哥辛斯基（Kolschitzky）的波蘭商人，在鄂圖曼土耳其大軍第二次圍攻維也納城時，幫助維也納擊退了奧斯曼帝國軍隊。作為獎賞，哥辛斯基獲得了土耳其軍隊留下的500袋咖啡豆，但當時的維也納人不知道這是什麼東西，只有哥辛斯基知道這是一種神奇的飲料。他利用這些戰利品開設了維也納首家咖啡館——Hof zur Blauen Flasche（英文譯作：House Under the Blue Bottle，中文譯作：藍樽咖啡），座落於今日維也納的辛格街（Singerstrasse），這就是Blue Bottle Coffee藍樽咖啡的起源。 在剛開始的時候咖啡館生意並不好，維也納人喝不慣又稠又焦的土耳其式咖啡，還是更喜歡傳統的茶飲品。後來哥辛斯基改變了配方，在咖啡里加入牛奶，結果效果出奇地好，這是歷史上咖啡與牛奶的首次結合，也是現代“拿鐵咖啡”的雛形。哥辛斯基在咖啡中加入牛奶的創意，使咖啡有了更多元化的喝法，咖啡飲品開始風行維也納，並最終發展成歐洲歷史上獨具一格的維也納咖啡文化
特色服務：有下午茶，提供線上選單，有露天位，有wifi。
推薦菜
地址
廈門思明區嘉禾路11號新景數碼港122號（新景中心工商銀行正對面））(磐基名品中心)
