薰衣草皂角米紫薯西米露

皂角米清洗乾淨浸泡過夜。紫薯去皮切小丁。水開後放入西米，中火煮10分鐘。蓋蓋燜煮8分鐘，撈出過涼備用。

基本介紹

• 中文名：薰衣草皂角米紫薯西米露
• 原　料：西米、地瓜
• 口味：甜
• 工藝：煮

簡介

薰衣草皂角米紫薯西米露屬於甜品/飲品，主要原料是西米、地瓜，口味是甜，工藝是煮。

原　料

皂角米20g、紫薯1個、西米35g。冰糖適量、清水適量、薰衣草適量。

特　色

蔬香世家夏日清爽菜譜。

操　作

1、皂角米清洗乾淨浸泡過夜。

2、紫薯去皮切小丁。

3、鍋里坐水。

4、水開後放入西米，中火煮10分鐘。

5、蓋蓋燜煮8分鐘，撈出過涼備用。

6、鍋里坐水。

7、水開後，放入皂角米和紫薯中火燉煮20分鐘。

做法步驟

8、加入冰糖攪拌均勻。

9、放涼後，盛出備用。

10、依次放好食材到容器中，西米打底。

11、撒上薰衣草。

12、冷藏一下更美味喔。

做法步驟

貼士

1、皂角米最好浸泡過夜

2、紫薯的顏色很美，沒有的話南瓜也可

3、最後撒上薰衣草，味道很棒

4、蓋蓋燜煮西米，可以慢慢將白芯去掉

5、薰衣草的香氣很濃郁，和這款甜品的氣質很搭喔！耗時：準備時間：2小時以上；製作時間：30分鐘。

6、皂角米，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。女性朋友們多吃絕對是好處多多喔！

7、皂角米+紫薯+西米+冰糖+薰衣草=散發著薰衣草迷人香氣的美麗甜品喔！這個夏天，有她就對了。