《薯類精深加工利用技術》是2003年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳志成。
《薯類精深加工利用技術》是2003年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳志成。目錄第一章 概論 第一節 包裝的基本概念 第二節 包裝在經濟活動中的作用 第三節 包裝工程發展概況 第二章 現代包裝工程體系 第一節 包裝工程學...
《薯類深加工技術》出版於中原農民出版社。內容簡介 “農民科普叢書”共8個書系55本書目，每本7萬字左右，共390多萬字，可謂門類齊全，洋洋大觀！這套叢書以服務農民為主要對象，以農村經濟和農民需求為基本依據，以普及農業科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農業科技成果、發展優勢產業、特色產業和支柱產業為重點...
國家薯類深加工產業技術創新戰略聯盟，是薯類深加工產業的技術創新和協同創新平台。全國首個“國家薯類深加工產業技術創新戰略聯盟”在北京成立。聯盟成立後，將建立一個企業為主體、市場為導向、產學研相結合的薯類深加工產業的技術創新體系和協同創新平台，推動我國薯類深加工產業的健康發展。我國對薯類的利用研究和綜合...
路。上冊內容包括穀物、豆類、薯芋類加工技術500餘例，適合鄉鎮企業 人員和廣大農民閱讀參考。作品目錄 目錄 一、穀物加工技術 （一）小麥加工技術 1.雞汁素腸罐頭的生產方法 2.純麥精的生產方法 3.低溫風乾制活性小麥谷朊（蛋白質）粉的工藝 4.營養棋子豆的生產方法 5.三合士生產方法 6.一種保健食品的加工...
五年內新建或改造升級50000個儲藏、保鮮、烘乾、分類分級、包裝和運銷等初加工設施裝備,農產品產地初加工率達到60%以上。深入推進精深加工,積極採用生物工程技術、分子蒸餾等精深加工技術,生產多種類型深加工產品,拉長產業鏈,提高附加值。重點打造小麥、玉米和乳品、肉類、油料、蔬菜、果品、雜糧、薯類、水產品、食用菌...
繁榮農村和增加農民收入為基本著眼點，以市場為導向，因地制宜，合理布局，依靠科技進步，著力提高農產品綜合加工能力，逐步由初級加工向高附加值精深加工轉變，在發揚廣大具有傳統風味特色的傳統加工工藝的同時，向現代高新技術轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，實行大中小型加工企業全面發展，重點扶持大中型加工企業...
以提高農業效益和農民收入為著力點，以市場為導向，因地制宜，科學規劃，合理布局，依靠科技進步，努力提高農產品綜合加工能力；逐步實現由初級加工向高附加值精深加工轉變，由傳統加工工藝向先進適用技術和現代高新技術轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，實現農產品加工原料生產基地化，農產品及其加工製成品優質化，...
3、糧油加工技術研究 研究華南主要糧油資源的工業化加工技術，提升傳統米製品、主食製品、焙烤製品、食用澱粉和食用油的加工技術和質量標準；研究華南薯類澱粉及其衍生物系列產品加工技術；探討糧油食品資源副產物的綜合利用和精深加工技術。4、畜禽水產品加工技術研究 改進我省傳統肉製品加工工藝，提升畜禽加工生產的機械化...
（五）加快農產品初加工發展。以糧食、油料、薯類、果品、蔬菜、茶葉、菌類和中藥材等為重點，支持農戶和農民合作社改善儲藏、保鮮、烘乾、清選分級、包裝等設施裝備條件，促進商品化處理，減少產後損失。通過實施相關項目和推廣適用技術，推動農產品初加工水平整體提升。（農業部、國家發展改革委、財政部、國家林業局、...
（1） 鮮薯加工後最好不要將澱粉乾燥，直接用濕澱粉加工利於粉條開粉，生產出粉條表面光滑透明。事先規劃幾個大容量澱粉儲存室。將澱粉導入，表層覆蓋4-7厘米的水。長時間不會變質。（2）本技術同樣適於加工蕉藕、葛根、蕨根等澱粉冬粉。只需要添加專業清洗設備及上料機械。（3）此篇文章是薯類深加工的基本工藝...
脫毒種薯是指馬鈴薯種薯經過一系列技術措施清除薯塊體內的病毒後，獲得的無病毒或極少有病毒侵染的種薯，它具有早熟、產量高、品質好等優點。馬鈴薯的產量和質量與種薯密切相關。種薯不行，產量和質量就會大打折扣，病毒一旦侵入馬鈴薯植株和塊莖，就會引起馬鈴薯嚴重退化，並產生各種病症，導致馬鈴薯產量大幅下降。因此...
1、薯類澱粉精深再加工關鍵技術研究與工業化開發2009年重慶市人民政府科技進步二等獎（第四）。2、甘薯抗性澱粉的製造技術及其在食品工業上的套用研究 2003重慶市科委國內先進（第四）。3、傳統(毛霉型)豆豉速成低鹽化生物技術研究與工業化開發 2006重慶市人民政府科技進步二等獎（第十）。4、花椒精深加工技術的研究...
2000/3—2000/5 瑞士和法國學習食品擠壓膨化食品技術；2000/5— 湖南農業大學食品科技學院院長兼黨委副書記、統戰委員。研究領域 糧食深加工；食品資源開發與利用；薯類深加工 主講課程 食品化學（研究生）、食品科學研究進展（研究生）、農副產品綜合利用（研究生），糧食加工工程（本科）出版圖書 科研項目 （1...
與中國農科院合作建設的“中國農業科學院－湖南省農業科學院中南農業生物安全聯合實驗室”正在加緊建設中。我所還將在生物農藥、新農藥套用技術研究與開發、稻種資源研究與利用、薯類產品精深加工技術、水稻化學雜交等方面加強與社會各界同仁的合作。
目前在馬鈴薯精製澱粉加工方面，將與荷蘭合作開發年產10000-20000噸的精製澱粉項目與配套設備，結合薯類澱粉的初加工和精加工，採用無廢水的循環水處理新技術和高效精製設備，對廢渣進行循環利用，並與粗澱粉加工和變性澱粉深加工相結合，具有高效、節能、節水、環保的特點，將使薯類加工技術和經濟效益提高到一個新高度。
