薯類（tuber）是2019年公布的運動醫學名詞。
基本介紹
- 中文名：薯類
- 外文名：tuber
- 所屬學科：運動醫學
- 公布時間：2019年
定義,出處,
定義
土豆、白薯、紅薯、芋頭及山藥等根莖類作物的總稱。人體能量的來源之一。血糖指數較低。推薦正常成年人每天攝入穀類、薯類及雜豆共250~400g。
出處
《運動醫學名詞》第一版。
薯類
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