薯蓉雞絲羹

薯蓉雞絲羹是甜點食品。製作原料主要有雞肉、番茄、玉米粒、青豆等。

基本介紹

• 中文名：薯蓉雞絲羹
• 主要原料：雞腿起肉，雞胸肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：土豆、胡蘿蔔

輔料

番茄、玉米粒、青豆

做法

1；雞胸肉，或雞腿起肉，切碎絲，稍微調味醃15分鐘

2；土豆、胡蘿蔔洗淨去皮，切碎丁；番茄和bacon也各切碎丁

3；燒一鍋開水（用清雞湯更好），投入土豆丁和胡蘿蔔丁，煮15分鐘

4；15分鐘後投入雞絲和bacon，煮10分鐘

5；10分鐘後投入番茄丁、玉米粒和青豆，煮5分鐘

6；最後用生粉、鹽、一點點醋、糖調味、勾芡、關火