薯泥糯米豆沙餅

基本介紹

• 中文名：薯泥糯米豆沙餅
• 主要食材：白薯泥，糯米粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
白薯泥	適量
糯米粉	適量
熱水	適量
豆沙	適量
黑芝麻	少許
油	少許

做法

1. 熟的白薯泥，糯米粉，熱水揉成軟硬適中的麵團。
2.
3.
4. 虎口旋轉著收口。
5.
6. 收口向下壓扁。
7. 擀麵杖一頭沾水沾黑芝麻壓到餅面上。
8. 中火油煎至兩面金黃。