薩菲羅甜椒

從荷蘭引進的薩菲羅甜椒，植株開展度中等，生長勢中等，節間短，果實大，長方形。果實長12-14厘米左右，果實外表光亮， 綠色，果肉厚0.35㎝,心室3-4個，味甜質佳。

基本介紹

• 中文名：薩菲羅甜椒
• 特點：植株開展度中等，節間短，果實大
• 果實長：12-14厘米左右
• 果實外表：光亮， 綠色

簡介

成熟時顏色紅色，適應綠果採收，也可紅果採收，商品性好。單果重在200-250克之間，最大單果重可達500克以上，抗銹斑病和菸草花葉病毒病，適應於日光溫室、露地、早春大棚種植，以日光溫室種植效益最好。

主要栽培技術

播種育苗

播種期為6月下旬至7月上旬，播種過早易早衰不利於安全越冬，過晚，兩節產量低。採用現代化溫室工廠化穴盤育苗，播種用的是128穴苗盤，基質比例為蛭石：草炭：珍珠岩=1：6：3，在播種之前每方基質拌0.5kg多菌靈和0.5kg百菌清,對基質進行消毒,並兌水濕潤基質,以手握成團1米高落下撒開為宜,將配好的基質裝滿，打穴播種,每穴1粒,播後覆營養土。

苗床管理

播後注意通風遮光，出苗後儘早見光和控溫，白天23--28℃，夜間18--20℃，一般8--9天即可齊苗。隨著種苗的不斷生長，要注意經常封土壓根，防倒伏。並注意保持穴內基質濕潤。同時用NS-83增抗劑50倍液噴灑甜椒苗預防病毒病，並注意防治白粉虱、蚜蟲等害蟲。壯苗標準為：株高8--10厘米，4--5片葉，葉色濃綠，根系發達，無病蟲害，苗齡40天左右。

整地施肥

7月上旬開始整地。整地前667平方米施優質腐熟農家肥6000-8000公斤，三元素複合肥30公斤，磷酸二銨50公斤，硫酸鉀50公斤，然後深耕翻土，並做畦。在整地施肥的同時，667平方米施矮豐靈1公斤，有利於控制植株的旺長，促進其開花坐果。

定植

定植時間一般在8月中下旬，此時薩菲羅甜椒苗齡30-40天， 4--5片葉，定植時採用大小行距，大行距100厘米，小行距60厘，株距50厘米，南端宜密，北端宜稀，定植時要逐穴澆水400——600毫升，定植結束後要及時將滴灌管鋪設到幼苗根部，並加以固定，同時每667平方米澆定植水10－15立方米，每畝1900株左右。

定植後的管理

1、肥水管理 定植後每5－7天澆1次水，可以降低地溫，有利於緩苗，以後適當控水，淺中耕，培土，促進根系發育。門椒坐住後，開始澆水追肥，每次結合澆水每667平方米追施氮、磷、鉀三元素複合肥10公斤。植株大量結果後，加大肥水量，每667平方米次追施氮、磷、鉀三元素複合肥20公斤。為減少落花落果，可在葉面噴灑坐果靈1－2次。生長期間噴灑2——3次0.1%的硼砂，也可提高坐果率。

2、溫度管理 定植後至緩苗期的適宜溫度白天為30——35℃，夜間為20——25℃，緩苗至開花結果期的適宜溫度白天為20－25℃，夜間16——18℃。前期以遮光降溫為主，防止高溫乾旱引起病毒病的發生和傳播。後期進入果實膨大和轉色階段，要做好保溫工作，防止夜溫過低而影響果實的成熟和轉色。

3、光照管理 定植後至開花坐果前，在加蓋防蟲網的基礎上，晴天時上午10點至下午4點，需在棚室上面覆蓋遮陽率40%－60%的遮陽網。9月中下旬至10月上中旬是開花坐果的高峰期，要根據天氣變化調整遮陽網和防雨膜的使用，以利坐果。10月中下旬扣採光膜，11月上旬加蓋保溫材料。霜降後，要選用厚0.006——0.008毫米、寬1.2米的地膜，進行栽培行的覆蓋。

4、插架 插架應在緩苗結束後，開花坐果前進行。插架一般選用架菜竹即可，每畦需要長為1.5米、3米和0.9米高的小竹竿各8根。插架後每間隔15－20厘米就需要繞線，使植株生長有序，有利於通風透光，改善光照，並可防止果實墜斷果枝。

5、植株調整 門椒出現後開始整枝，每株留兩個生長健壯的莖，每莖結果3--4個後，每株再留兩側枝分別結果2--4個(以後依此類推)，連續開花、結果、採收。整枝時要早疏花早疏果，晚整枝，以防青椒受日灼危害。打杈一般每周進行一次，門椒開花時，掰除基部側枝，四門斗椒坐果後，留4條主枝無限生長，去除其餘側枝。門椒要及早疏去或採收，防止墜秧。

病蟲害防治

薩菲羅甜椒主要蟲害有白粉虱、潛葉蠅等。可用阻蟲網進行農業防治；用黃板誘殺進行物理防治，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液和1.8%阿維菌素3000倍液進行化學防治。

主要病害有疫病、病毒病等，可用45%百菌清可濕性粉劑1000倍液和1.5%的植病靈乳劑500倍液防治；疫病發病時可用64%防毒礬可濕性粉劑800倍液防治，連噴2—3次。

採收

根據行情，可以通過降低溫室內的溫度和控水的辦法來推遲果實的採收，採摘時間以早晨為宜，此品種採收期一直可持續到次年6、7月份，採摘期可長達8個月以上。