薛子光

惠州

基本介紹

• 中文名：
• 國籍：中國
• 出生地：

人物經歷

逐夢商人

“路易十三”

接著整整8年時間，薛子光將主要精力投入到無菌生產流程的改進當中。

2013年，心裡的一塊大石頭終於落下——廣東禎州荔枝加工基地建成。花費13年時光，他終於築造起了“荔枝夢”第一道堅實的平台。

“恩人”

自荔枝加工基地建成以來，每到夏天，薛子光都滿懷欣喜地看著數千噸荔枝鮮果，搖身一變成為科技含量高、品牌效益好的深加工產品。

於薛子光而言，荔枝釀酒不僅僅是品牌夢、文化夢，還是一個讓家鄉果農共同致富的產業夢。

以往，荔枝果農主要依賴鮮果在市場上的銷售，隨著荔枝種植規模不斷擴大，常常出現“果多價賤”“果甜價苦”的現象，果農心裡更是有苦難言。

有效解決荔枝銷路不暢的辦法就是發展荔枝深加工。“光是釀造一斤荔枝冰酒，就至少需要20斤荔枝。”薛子光說，荔枝加工基地需要大量的荔枝，每多花一萬元收購鮮果，就能多使3戶農民不愁銷路。而如今，薛子光的廠房一個收購季就能“吞”進6000多噸鮮荔枝。

在荔枝市場價低迷的時候，為了不讓果農因價格過低而遭受損失，薛子光往往以高於市場價的價錢收購荔枝，“雖然能力有限，但至少可以讓果農兄弟少虧一分是一分。”

幾年下來，奔走各地農村的薛子光被一些果農稱為“恩人”。“我奔走各地農村，常常有農民兄弟圍上來。我看到他們眼裡的喜悅，知道我的事業是有意義的。”薛子光說，比自己的產業壯大更開心的就是，荔枝樹從此變成果農的“搖錢樹”。

所獲榮譽

2015年2月，薛子光與合作學術機構多年的共同努力收到了回報，他們研發的“果汁果酒與水果提取物綠色加工技術與設備”獲得了廣東省科學技術獎一等獎。