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2021年,2022年,
2021年，廣東省農業農村廳印發的《廣東荔枝產業高質量發展三年行動計畫(2021—2023年)》提出，要把廣東打造成為世界荔枝產業中心，形成全球最具競爭力的荔枝優勢產業帶。
荔枝產業已經成為廣東的名片，但是荔枝產業97%以鮮果銷售為主，荔枝酒、荔枝醋飲料等精深加工率不到3%。精深加工率低導致農品附加值低，進而使荔枝全產業鏈多年來不能得到高質量發展。
廣東荔枝產業協會會長薛子光舉例稱，在海外，大宗水果如巴西橙加工比例達85%。荔枝無法保鮮，應該有50%以上鮮果用作食品、藥品及美容化妝品原料。
廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所所長徐玉娟表示，該研究所通過建立不同品種和產地的荔枝品牌資料庫，確證了荔枝果肉多酚護肝和多糖免疫調節作用及其分子機制，發現並確證了荔枝果殼原花青素抗動脈粥樣硬化作用。
“現在是發展荔枝深加工的最好時機。經過20多年的研究積累，廣東在荔枝成分、機理研究以及生產裝備、高新技術套用等方面已基本成熟。”徐玉娟表示。
廣藥集團副董事長楊軍稱，隨著廣東各級政府支持荔枝產業發展政策的出台，廣東荔枝產業的振興發展大有可為。“計畫以健康時尚為主線，發展荔枝精細深加工產業，打造荔枝時尚生態全產業鏈。”楊軍表示，將挖掘荔枝由內到外的藥用價值，傳播中醫藥文化的同時，將“廣東荔枝”打造成為世界文化名片。
中國科學院院士蘇國輝表示，近兩年廣東荔枝產業發展勢頭很好，相信未來會看到更多荔枝相關的科研成果，並通過成果轉化，推動廣東的荔枝產業發展更上一層樓。
